鶏ムネ肉のスペイン風トマト煮

アジサイが開花間近ですね~

ですね~最近は色々な種類を見るように
なって、楽しみです!

白ワインの効いた、鶏肉のトマト煮です🍅

<材料> 4人分

鶏ムネ肉  400g程  皮を取り、食べやすい大きさの
              そぎ切りにする

ベーコン   2枚   1㎝幅に切る
玉ねぎ   1個    薄切りにする
ピーマン  1個    細切りにする
にんにく  1片    みじん切りにする
トマト水煮缶  200g  トマトは刻んでおく
白ワイン  100cc
スープの素  1/2個
油     大1
塩コショウ  少々

1.切った鶏肉に塩コショウふる

2.深さのあるフライパンに油を熱し、にんにく・玉ねぎ・
 ベーコンを炒め、しんなりしたら鶏肉を入れ焼く

3.鶏肉の色が変われば、ピーマンを加えさっと炒め
 トマト缶・ワイン・水100cc・スープの素を加える

4.煮立てば弱火にしてフタをして、15分煮て、フタを
 とってさらに7分程煮る

5.塩コショウで味をととのえ、仕上げる
画像




ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 4

ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

アイリス
2018年05月21日 20:46
えっ?(ToT) 何ですか? スペイン風のトマト煮込み? ですか?何だかお洒落な、ご馳走ですよね!! 我が家ではそんなスペイン風何とかって言うご馳走何て作った事も無いしましてや、食べた事も全く無いですよね。本当お洒落なご馳走だし美味しそうなご馳走ですね~!!(*^_^*)

この記事へのトラックバック