サバのパセリチーズ焼き

パセリが茂ってきました

サバ料理にたっぷり使います！

＜材料＞　2人分

サバ　　　200ｇ　　骨を取り、食べやすい大きさの
　　　　　　　　　　　そぎ切りにして、塩コショウしておく
パセリみじん切り　　大3
パン粉（あれば生）　　大2
粉チーズ　　　大1/2
オリーブ油　　大2弱

1.パセリ、パン粉、粉チーズを混ぜ合わせる

2.耐熱皿に切ったサバの皮を上にして
　並べる

3.2.に1.をかけ、オリーブ油をまんべんなくかける

4.220℃に熱したオーブンで約10分焼く。軽く
　焼き目がつけばできあがり