キャベツとベーコンのスープ  ~開運堂「開運老松」

12月に入りましたね!

生協の宅配でも、お正月用品が目白押しで、
ついつい、色々頼んでしまいます・・

キャベツたっぷり簡単スープです
そして、
稽古で用意した棹物菓子、長野は開運堂の「開運老松」
シナモンが程よいアクセントになっていて、絶品でした✊

<材料> 2人分

ベーコン  1枚  1㎝幅に切る
キャベツ  100g 食べやすい大きさに切る
玉ねぎ   50g  薄切りにする
コーン   大2
油     小1
スープの素 1/2個
粉チーズ  10g
塩コショウ  少々

1.鍋に油を熱し、ベーコン、玉ねぎを炒め、しんなりしたら
 キャベツを加える

2.水400ccとスープの素、コーンを加え、煮立てば弱火
 にしてフタをして、約10分煮る

3.粉チーズを入れ、塩コショウで味をととのえる
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