キャベツとベーコンのスープ ～開運堂「開運老松」

12月に入りましたね！

生協の宅配でも、お正月用品が目白押しで、
ついつい、色々頼んでしまいます・・

キャベツたっぷり簡単スープです
そして、
稽古で用意した棹物菓子、長野は開運堂の「開運老松」
シナモンが程よいアクセントになっていて、絶品でした✊

<材料＞　2人分

ベーコン　　1枚　　1㎝幅に切る
キャベツ　　100ｇ　食べやすい大きさに切る
玉ねぎ　　　50ｇ　　薄切りにする
コーン　　　大2
油　　　　　小1
スープの素　1/2個
粉チーズ　　10ｇ
塩コショウ　　少々

1.鍋に油を熱し、ベーコン、玉ねぎを炒め、しんなりしたら
　キャベツを加える

2.水400ｃｃとスープの素、コーンを加え、煮立てば弱火
　にしてフタをして、約10分煮る

3.粉チーズを入れ、塩コショウで味をととのえる