アボカドとツナのサラダ

今日梅田へ出ていたので、もうそろそろ混雑もマシに
なってるかな・・

と「ルート271」パン屋さんに向かったところ、
開店10分前で、すでに20人ほどの待ち人・・

開店して、店員さんに「この辺で(私の並び位置）、1時間程
の待ち時間です」とのこと
うだる暑さの中、そんなに待つことは不可能と諦めた次第です

さて、今回も粒マスタードを使ったサラダです
アボカドに夏野菜とツナを組み合わせ、レモン風味が爽やかな
ボリュームたっぷりのサラダになりました

＜材料＞　4人分

アボカド　　　1個　　皮をむき1㎝幅のいちょう切りにする
きゅうり　　　1本　　5ｍｍ幅の輪切りにする
ミニトマト　　　8個　　半分に切る
ツナ缶　　　小1缶　　油を切る

ドレッシング・・
レモン汁　　大1
粒マスタード　大1/2
オリーブ油　大2
塩　　　　　小1/4
コショウ少々

1.ボウルにドレッシングの材料を合わせ混ぜ、切った野菜・ツナを
和える