スパイシーグリルチキン

今朝は七草粥でしたね。

今回は、フリーズドドライの七草を使用しようと思い、昨日購入したものが・・
なんと、     〃       入りの「お茶づけの素」でした・・・

最近よく確かめないで、思い込みで判断することが多くなり・・その結果の失敗には気分が滅入ります

さてさて、私の仕事も始まり、子どもの学校も始まり、普段の生活が戻って来ました

ごはんも普段モードに・・

<材料> 4人分
 
手羽元   500g  厚い部分の身を開き、塩コショウする
付け合わせの野菜  適宜   ブロッコリー・ミニトマト・アスパラ・・・

合わせ調味料・・
ケチャップ  大3
ヨーグルト 大2
カレー粉・オリーブ油 各小1

1.ポリ袋に合わせ調味料を入れ混ぜ、手羽元を加え時々揉みながら、30分以上おく
2.天板にオーブンペーパーを敷き、1.を並べ200℃で10分、裏返して180℃で10分程焼く
3.付け合わせの野菜と共に皿に盛る
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