春キャベツとワカメのおひたし

柔らかい春キャベツと、ワカメをレモン汁が入ったしょうゆでおひたしに。
なんとも爽やかなおひたしです～

＜材料＞　４人分

春キャベツ　　４枚　　食べやすい大きさに切る
塩蔵ワカメｏｒ生ワカメ　　40ｇ　　〃　　　　　（塩蔵ワカメの場合は塩を洗い流す）
しょうゆ　　　　大１と1/3
レモン汁・サラダ油　各小２
かつお節　　　適宜

1.キャベツ・ワカメ共熱湯でさっと茹で、しっかり水気を絞る
2.ボウルにしょうゆ・レモン汁・油を混ぜ合わせ、1.を和え器に盛り、かつお節をふる
　＊写真は一昨日分を参照に・・