今年の”ぬか床”

簡易式のチャック袋のぬか床を過去に何度か使いましたが・・どうしても、毎日いや2日に一回もかきまぜられない私。今年は「毎日のかきまぜ不要」のうたい文句に大いに惹かれ購入した「乳酸菌で発酵させたぬか床」。　かきまぜ不要ってなんて楽～　もちろん３～４日に一度ぐらいは、気まぐれにかきまぜますが。出来上がる漬けものも満足の味で、愛用中です