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zoom RSS 豚肉と玉ねぎのソテー、玉ねぎソースかけ

<<   作成日時 : 2017/04/22 16:12   >>

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モッコウバラが咲き始めました

快適な気候ですね
家の中を、ゴソゴソし始めました

豚肉を焼いて、新玉ねぎのすりおろしを
入れたソースをかけていただきます!
まさに、今だけのメニューです♪

<材料> 2人分

豚薄切り肉   200g  塩コショウ少々ふる
新玉ねぎ   1/2個   半分を薄切りに、残り半分
                をすりおろす
小麦粉     適宜
油        大1

Ⓐ ケチャップ・しょうゆ 各大1
   酢    大2/3
   砂糖  大1/2
   にんにく 1/2片   すりおろす

1.肉の両面に、小麦粉を薄くつける

2.フライパンに油を温め、1.の両面を焼き
 取り出す

3.油を少し足し(分量外)、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、
 すりおろした玉ねぎと、Ⓐを加え、煮立てば弱火に
 して、3分煮る

4.ソテーした豚肉に、3.をかける
画像

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