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zoom RSS ホットケーキミックスでバナナケーキ

<<   作成日時 : 2017/04/19 17:45   >>

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暖かくなり、バナナの熟れる速度がアップ
してきました

バナナケーキを焼くには、熟れたバナナを
使わなくっちゃ。ですね

今回はホットケーキミックス使用で、より
簡単に!

<材料> 小さ目のパウンドケーキ型

バナナ  正味100g 
ホットケーキミックス  100g  
卵      1個      溶きほぐす
牛乳  卵と合わせて100ccになる量
無塩バター  30g     レンジにかけ溶かす
レーズン    30g     粗く刻む

 * バナナは5mmの輪切りで5切れをよけて
   残りはつぶす
 * 型にオーブンシートを敷く
 * オーブン180℃に予熱する

1.ボウルに卵+牛乳を入れ、ホットケーキミックスを
 加え混ぜる

2.1.に溶かしバターとレーズンを加え、混ぜ合わせ
 つぶしたバナナを加え混ぜる

3.型に2.を流し入れ、表面にバナナを並べオーブン
 に入れて、25〜30分焼く
 竹串をさして、何もついてこなければ焼きあがり
画像

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