家のこと、あれこれと・・・

アクセスカウンタ

zoom RSS 大根と豚肉、ゆで卵の煮物

<<   作成日時 : 2017/03/20 18:10   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

昨日、今年初めて、ウグイスの鳴き声を聞きました

そして、今日歩いていると、白木蓮の花が
ちらほら咲いているのを見かけ・・

早咲きの桜も一気に開花し始め
春がもうそこですね♪

<材料> 4人分

大根   500g   乱切りにして、ポリ袋の入れ
            レンジに3分程かける
豚薄切り肉  400g  食べやすい大きさに切る
ゆで卵     4個
しょうが     1片  薄切りにする
油        大1

調味料・・
しょうゆ   大3
砂糖・酒   各大2
みりん   大1

1.鍋に油を温め、豚肉を炒め、色が変われば
 レンジにかけた大根・しょうが・水400ccを
 加える

2.煮立てば、弱火にしてアクを取り、調味料を
 加え、フタをして大根が柔らかくなるまで煮る

3.フタを取り、ゆで卵を加え、落し蓋をして、
 煮汁が半分ほどになるまで煮る
画像

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
大根と豚肉、ゆで卵の煮物 家のこと、あれこれと・・・/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる